7.6: Alimentare, etichettatura obbligatoria per i prodotti preconfezionati
Disponibili le presentazioni dei relatori.
A partire dal 9 maggio 2018 le imprese del settore alimentare non in regola possono ricevere sanzioni per le irregolarità nelle etichettature alimentari, come previsto dal Decreto Legislativo n.231 del 15 dicembre scorso, quasi tre anni dopo l'entrata in vigore delle disposizioni comunitarie sull'informazione da fornire ai consumatori sui prodotti alimentari preconfezionati (Regolamento UE 1169/2011 relativo l'informazione ai consumatori sui prodotti alimentari e Regolamento UE 1924/2006 sull'uso dei claims nutrizionali).
Riguardo alle dichiarazioni nutrizionali, per supportare le imprese in questo adempimento Unioncamere regionale e le Camere di Commercio dell'Emilia Romagna propongono un semplice, economico e rapido strumento da usare on line FOOD LABEL CHECK, per la compilazione e la stampa di bozze di etichette per la vendita preconfezionata, sfusa e online nel settore gastronomico.
Food Label Check elabora, per ogni combinazione di ingredienti, quantità e perdite di lavorazione, un prototipo aggiornato di etichetta che include:
Per approfondire la normativa inerente l’etichettatura alimentare, illustrare la nuova disciplina sanzionatoria e presentare il servizio on line Food Label Check, la Camera di Commercio di Ravenna e l'Azienda Speciale SIDI-Eurosportello, nell'ambito delle attività della rete EEN, ha organizzato il Seminario
Il D.Lgs 231/2017 e le sanzioni per le violazioni delle norme in materia di corretta informazione in campo alimentare.
Focus su Food Label Check, il progetto per l'autoproduzione e la stampa delle etichette.
Il Decreto Legislativo N.231/2017 e le sanzioni per le violazioni delle norme in materia di dichiarazione nutrizionale
Laura Bersani - Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino
presentazione
Antonio Iaderosa - ICQRF (Dipartimento Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari) Lombardia, Emilia Romagna e Marche
presentazione
L'approccio nella vendita nei Paesi Ue ed Extra UE
Laura Bersani - Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino
presentazione
Food Label Check: l’applicazione per creare un’etichetta nutrizionale
Matteo Casadio - Unioncamere Emilia Romagna
presentazione
PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI
Cinzia Bolognesi, tel. 0544 481415, cinzia.bolognesi@ra.camcom.it